Voce vai precisar de:
1. 150 gramas de chocolate meio amargo (pode ser substituido por ao leite)
2. 80 gramas de manteiga
3. 90 gramas de acucar de confeitero
4. 2 ovos + 1 gema
5. 20 gramas de farinha de trigo
6. 10 gramas de cacao em po'
7. 1 pitada de sal
8. gotas de baunilha a gosto
9. forminhas de aluminio descartaveis
Modo de preparo:
Derrata o chocolate em banho maria, em seguida adicione a manteiga e misture bem. Em outro recipiente bata os ovos, a gema, o acucar e a baunilha ate' obter uma mistura homogenea, adicione a mistura de chocolate e manteiga e continue batendo.Por ultimo, peneire a farinha e o cacao em po e acrescente a mistura.
Unte as forminhas de aluminio com manteiga e cubra de cacao, preencha 3/4 da forminha com a massa obtida e leve ao forno pre'-aquecido a 180 graus por 12-15 minutos (mais que isso nao fica cremoso por dentro).
Desenforme ainda quente e siva com sorvete ou chantilly... ;)
Feliz Pascoa ... Auguri di buona pascoa a tutti!!!
